Galletas Danesas - Postres y dulces - Blog de M.CARMEN ORTEGA MARTIN de Thermomix® Valladolid

Galletas Danesas, una receta de Postres y dulces, elaborada por M.CARMEN ORTEGA MARTIN. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Valladolid
El Domingo pasado hemos hecho unas 'Galletas Danesas' esta receta es para la TM31, pero creo que no tendréis problemas para adaptarla a la TM5.GALLETAS DANESASTiempo total unos 40 minIngredientes:Para 24 unidades250 g de harina de repostería50 g de almendra molida110 g de azúcar1 pellizco de sal160 g de mantequilla en trozos pequeños1 huevo1 cucharadita de azúcar vainilladoPreparación:Vamos calentando el horno a 200°C.Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programe 20 seg/velocidad 6.Hacemos bolitas del tamaño de una nuez (aprox. 25 g) y las colocamos en la bandeja de horno forradas con papel de hornear.Aplastamos ligeramente las bolitas para darle forma de galletas con la base del cubilete o con algún molde para dar forma diferente a la galletas y yo espolvoreo un poco de azúcar por encima antes de hornearlas.Hornee las galletas durante 15-20 minutos (200°C) 

Cocina Telva, PDF, Madrid

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abril, 2010

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