Por un escritor de hombre misterioso
Los cuchillos de la Línea Profesional se fabrican especialmente para los profesionales de la cocina. La altísima calidad de las láminas, resultado del tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de 50 a 196 grados negativos) y revenido (aumento de la elasticidad del acero) les da vida larga y eficiente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura y proteción antimicrobiana, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo. La línea tiene certificación de la NSF (National Sanitation Foundation), organización reconocida internacionalmente por las prácticas de consultoría, inspección y entrenamiento, destinados a garantizar la sanidad de alimentos, agua , aire y ambiente. Son fáciles de higienizar, también pueden llevarse al lavavajillas.Longitud: 395 mmAncho: 37 mmAltura: 23 mmPeso: 0.1340 kg
Masafilados
Artículos de Arcos del Catálogo Crisol. Catalogo Profesional de Hostelería Crisol.
Stain-free high-carbon steel, - Forged construction, - Precision-honed, fine edge, - Taper ground, - Polycarbonate handle, - NSF certified,
Forged 10 in Cook''s Knife
Cuchillo para tallar jamón con protección antiaccidentes de 12 pulgadas, cuchillo flexible de acero inoxidable para cortar jamón serrano, jamón ibérico y jamón italiano : Hogar y Cocina
Estuche de Cuchillos Chef Estudiantes Tramontina 32200386 10pz Negro
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