Antioxidante, sabroso y versátil para sorprender al comensal con platos que no son lo que parecen. El ajo negro, que se obtiene con una técnica de fermentación japonesa, es un ingrediente fundamental para muchos cocineros, aunque aún no ha calado en la despensa del consumidor de a pie por su elevado precio.
Econatura - [NUEVO] .:AJO NEGRO:. Posee el doble de antioxidantes que el ajo natural y sus componentes se potencian. Contiene variados minerales como manganeso, zinc, calcio y fósforo, entre otros, indispensables para
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