Por un escritor de hombre misterioso
Presentación: Colitas de merluza con piel de entre 200 a 400 gramos (Aprox.). Su precio de venta es por kilogramo. Descripción: Los tronquitos de merluza son ideales para preparaciones como en salsa o al horno. Recomendación: Al horno: Preparar un aliño de ajo, AOVE, perejil y vino blanco. Salpimentar los troquitos y untarlos con el aliño. Marinar por 10 minutos y hornear unos 25 min. (aprox.).Para descongelar:Dejar la merluza dentro de la nevera sobre una rejilla con un plato debajo hasta que descongele. Nutrición: La merluza es recomendada para dietas bajas en grasas por su carne magra. Calorías: 80 Kcal./100 grs. (Aprox.). Ración recomendada: 1 pieza (200g) por persona.
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