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Fermentación controlada, toma el control de la elaboración del pan

Por un escritor de hombre misterioso

Fermentación controlada. ¿Qué ventajas tiene el uso de una fermentadora de pan? ¿Cómo es una máquina de fermentación controlada? Descubrelo en Bauuman.

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El secreto del pan elaborado a partir de masa madre de cultivo - Tecnosa

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Guía práctica sobre la fermentación del pan

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