Té Matcha Orgánico Gourmet, Shizuoka, Japón. 50 g. - Inffusions Europe S.L.

El Matcha Orgánico Gourmet, 1 estrella. Viene directamente de Shizuoka, ubicada en la costa del Pacífico de Japón. Cerca del Monte Fuji. Es balaceado, con notas amargas, dulce y de intenso color verde. Reconocido como Umami, el quinto sabor. Para bebida, usar 1g. para 80 ml. de agua a 80 ºC. Batir hasta disolver. Ajustar al paladar hasta lograr las proporciones que más satisfagan. Como ingrediente para la preparación de platos u otras bebidas, usar según indicaciones o dejar volar la imaginación. Probar en recetas de cocina, repostería, helados, postres, bebidas frías, matcha latte o batidos/smoothies. Matcha, una variedad de té que procede de la planta Camellia Sinensis. A principios del siglo X, un monje budista introdujo en Japón esta exquisitez. En los monasterios se convirtió en la bebida usada en las ceremonias del budismo zen.Al cultivarlo ya comienza el proceso para lograr un té Matcha de calidad. Las plantas de esta finca se cubren del sol con paneles solares, en lugar de esteras, con el fin de disminuir la exposición directa a los rayos solares. Este proceso aumenta los niveles de clorofila, produciendo en las hojas un verde brillante. Al tiempo que se produce energía limpia a través de la luz solar.Las hojas se cosechan, se exponen a vapor por unos segundos para prevenir su fermentación, esto igualmente contribuye al color y sabor. Luego se secan, en este momento se les da el nombre de “Aracha”, y se clasifican, para proceder a su despalillado y desvenado. Por último, se muele hasta alcanzar el fino polvo de té Matcha. Esto da como resultado que al preparar un té Matcha y disfrutarlo, además de su aroma y característico sabor, estamos ingiriendo la hoja completa, por lo tanto, las propiedades son mucho mayores que cuando bebemos un té verde en hoja preparado por el método de infusión.

HELIOS INFUSIONS Shizuoka Premium Matcha, Matcha Green Tea Powder, Japanese Origin

Genmaicha - Japón, 100 g - Inffusions Europe S.L.

Eva, 100 g

Organic Culinary Matcha – Tezumi

Té Matcha Orgánico Gourmet, Shizuoka, Japón. 50 g. - Inffusions Europe S.L.

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Matcha Shizuoka 静岡 [Organic Culinary]

Standard Matcha (Japan)

Matcha - Ippodo Tea (Kyoto Since 1717)

Té Matcha Orgánico Gourmet, Shizuoka, Japón. 50 g. - Inffusions Europe S.L.

Verano Árabe, 100 g

Oigawa Shizuoka Matcha green tea is an instant green tea powder with a pleasant taste that uses 100% Shizuoka Matcha from Kyoto prefecture ground with a stone mill. High Quality Stone milled Rich Matcha. The tea leaves (tencha) for matcha, which are carefully selected from Shizuoka prefecture, are powdered and finished in vivid green. It has a pleasant mouthfeel, making it ideal for hot and cold matcha drinks as well as for recipes and cooking.

Oigawa Tea Garden Shizuoka Matcha 50g × 2 Bags Powder

Té Matcha Orgánico Gourmet, Shizuoka, Japón. 50 g. - Inffusions Europe S.L.

Ippodo Tea - Organic Matcha (20g) - For Usucha and Lattes - Light & Snappy - Kyoto Since 1717

Shizuoka Matcha – Harada Tea

Organic Matcha tea from Shizuoka type X* - Tea - Nishikidôri