Extractores de humo para cocina industrial - Blog hosteleria - Secretos de Hostelería
Por un escritor de hombre misterioso
Los extractores de humo de las campanas extractoras industriales han de cumplir con las exigencias de la norma UNE-EN 12101-3 “Especificaciones para aireadores extractores de humos y calor mecánicos” y disponer de la clasificación F400 120 (es decir, han de garantizar su funcionamiento a 400ª durante dos horas ). Esto anterior es muy importante para […]
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