Por un escritor de hombre misterioso
- Una empresa propiedad de sus empleados.
- To Your Good Health: a su salud.
- Gluten Free: producto sin gluten.
- Grains-of-Discovery: los cereales del descubrimiento.
- El cereal tradicional de los Andes.
- Bob's Red Mill Passport to Whole Grain Adventure: el pasaporte de Bob's Red Mill hacia una aventura integral.
- USDA Certified Organic: producto orgánico certificado por el USDA.
- Producto sin OGM comprometido
- 100 % cereal integral.
- 47 g o más por porción.
- El 100 % del cereal es integral.
- Kosher Pareve: producto kosher pareve.
- Producto prelavado y listo para cocinar.
- Producto ideal para sopas y ensaladas.
- Una buena fuente de fibra.
- Certified Organic by QAI: producto orgánico certificado por QAI.
Queridos amigos:
Mi fascinación de toda la vida por los cereales integrales me ha llevado a los confines del mundo. En estos viajes, he descubierto muchos tesoros deliciosos: los poderosos cereales que alimentaron a las civilizaciones más grandes y antiguas del mundo. Los llamo nuestros Granos del descubrimiento y he traído sus historias a casa para compartirlas con ustedes. Como esta historia de la quinua: originaria de América del Sur, esta increíble planta se cultivaba hace miles de años cerca del lago Titicaca, en lo alto de las mesetas de los Andes. Fue un pilar de la dieta de los antiguos incas, quienes la consideraban un cultivo sagrado. Espero que disfrute de explorar las maravillas culinarias y nutricionales de los cereales ancestrales con la quinua y todos nuestros Cereales del descubrimiento.
To Your Good Health: a su salud,
Bob Moore
Quinua Perú Un Futuro sembrado hace miles de Años, Recetario Gourmet
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Calaméo - Revista Agroenfoque / enero - febrero 2013
Harinas/premezclas – El Mercadito Central
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Quinoa (prounounced keen-wa) was a staple food for the South American Indians living in the high altitudes of the Andes Mountains. It was immensely popular because it was one of few crops that could survive in such high altitudes (10,000 - 20,000 feet above sea level). It could withstand frost, intense sun and the often dry conditions that characterized the Andean climate. It was also recognized for its superior nutritional qualities.
Bob's Red Mill Natural Foods Inc Organic Red Quinoa, 13 Ounces, 5 per Case, Price/Case
Arroz salvaje ecológico - Productos
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PDF) Bazile D. (ed.), Bertero H.D. (ed.), Nieto C. (ed.). 2015. State of the art report on quinoa around the world in 2013. Roma (Italy) : FAO, 589 p
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Cereales ecológicos en Biosano
Revista 54 Espanol, PDF, Quinua
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